Критерии выбора бокалов для красного вина

0
6239

Красное вино — прекрасный напиток, который в разумных количествах дарит человеческому организму исключительно пользу, а именно улучшает работу мозга, поднимает уровень эстрогена (гармон поддерживающий здоровое состояние костей), укрепляет иммунитет нервных клеток. Ещё задолго до нашего времени в мире начал складываться, некий винный этикет, в котором заложены температура подачи вина и форма бокалов. Эти критерии не имеют случайный характер, они служат для того, чтобы в полной мере раскрыть вкус разных вин. Подавать красное вино положено в специальных бокалов, но не все знают какие именно это бокалы. В этой статье пойдёт речь о том, какие купить бокалы для красного вина, фото представлено ниже.

1) Для красного вина положено выбирать бокалы из тонкого, прозрачного стекла или хрусталя, без узоров и рисунков. Ведь так вы сможете оценить насыщенный цвет напитка.
2) Ножка бокала должна быть удлинённой, это нужно для того чтобы вино не согревалось в ваших ладонях.
3) Для красного вина предпочтительно покупать округлые, широкие и глубокие бокалы.
4) Если речь идёт о сладком красном вине, то под него подойдёт бокал с окружностью и шириной поменьше, объем такого бокала будет 75 мл, а отличительной особенностью является то, что бокал немного сужен кверху.

Бокалы для красного вина бывают двух категорий.

1) «Бардо». В такие бокалы можно наливать любые красные вина, объем такого бокала может быть даже 600 мл, и это не просто так. В бокал наливают лишь четверть вина, а оставленный промежуток помогает прочувствовать запах напитка, так как обеспечен хороший доступ кислорода к вину.
2) «Бургундские бокалы». Форма чаши у таких бокалов шарообразная. Хорошо подходят для вин с высокой кислотностью. Ещё их часто используют для дегустации, так как форма бокала позволяет сразу раскрыть вкус и тонкие нотки вина.

Теперь когда вы знаете критерии по которым нужно выбирать бокалы для красного вина, ваша покупка пройдёт намного легче и вы сумеете прочувствовать истинный вкус красного вина.